Рубленые куриные котлетки с сыром




Ингредиенты:
  • Куриное филе — 2–3 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Майонез — 70 г
  • Мука — 40 г
  • Моцарелла — 150 г
  • Укроп — 1½ ч. л.
  • Соль — ½ ч. л.
  • Черный молотый перец — ⅛ ч. л.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.


Приготовление:
Нарежьте куриное филе мелкими кубиками. Сыр натрите на терке. Измельчите укроп. В глубокой тарелке соедините филе, яйца, майонез, муку, сыр и укроп. Добавьте соль и перец и тщательно перемешайте.
Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на пару часов или на ночь.
Нагрейте сковороду на среднем огне и налейте масло. Выложите по 1 ст. л. куриной смеси, формируя котлеты, и обжарьте с двух сторон.
Готовые котлеты выкладывайте сначала на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Лучше подавать котлетки еще горячими, хорошо сочетаются с разными соусами и вашим любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Загрузка...

Комментариев нет:

Отправить комментарий