Торт на кефире "Черный принц"

Ингредиенты:
Для теста: 
  • 1 яйцо, 
  • 1 стакан сахара, 
  • 2-3 чайные ложки какао, 
  • 1 стакан кефира, 
  • 1 чайная ложка соды, 
  • 1 стакан муки.

Для крема: 
  • 200 г. масла, 
  • 0,5 стакана сахара, 
  • 250 г. сметаны.


Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом. Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.
Загрузка...

Комментариев нет:

Отправить комментарий