Салат с капустой, кукурузой и без майонеза

Этот салатик легкий, свежий, без майонеза. Идеально подойдет к жареным блюдам.

Ингредиенты:

  • 1 пекинская капуста (можно заменить обычной)
  • 1 небольшая морковка
  • 1 банка кукурузы (340 г)
  • 1/2 пучка укропа
  • 1-2 дольки чеснока
  • лимон или уксус (бальзамический или яблочный)
  • крупная соль
  • оливковое масло


Приготовление:
Мелко шинкуем капусту и давим ее с солью, чтобы пустила сок, морковку – трем на терке, сцеживаем сок с кукурузы, рубим укроп.
Готовим заправку для салата: в оливковое масло давим чеснок, добавляем немного лимонного сока (или уксуса).
Осталось перемешать.
Салат готов!
Приятного аппетита!
Загрузка...

Комментариев нет:

Отправить комментарий